Das Gesicht ist noch zerknautscht, der Hunger ist groß, der Magen knurrt: Neben der Recherche von netten Frühstückslokalen müssen Vegetarier und Veganer auch noch beachten, ob es in ihrem auserwählten Café überhaupt fleischlose Frühstücksalternativen gibt. Wir nehmen Ihnen diese Sorge ab und empfehlen hier 7 Kaffeehäuser und Lokale in Salzburg, in denen Vegetarier und Veganer voll auf ihre Kosten kommen!
 

7 Lokale, in denen Sie in Salzburg vegetarisch frühstücken können

1. Café Mozart

Traditionelle Salzburger Kaffeehauskultur findet man hier seit 1922. Im Café Mozart in der Getreidegasse gibt es für Vegetarier besonders viele Frühstücksideen: z.B. das Schnelle Frühstück mit Croissant, Butter und Marmelade, das Mozart-Frühstück mit Orangensaft, Gebäck, Butter, Marmelade, Honig und Ei oder das Vital-Frühstück mit Kombucha, Butter, Honig, Kornspitz und Müsli mit Joghurt & frischen Früchten. Eine Kaffeespezialität oder Tee bzw. heiße Schokolade gibt es natürlich immer dazu!
Bild: www.cafemozartsalzburg.at
www.cafemozartsalzburg.at
Getreidegasse 22
5020 Salzburg
+43 662 84 39 58
 

2. Central Café.Bistro.Bar

Das heimelige Café Central in der Dreifaltigkeitsgasse besticht ebenfalls mit seiner traditionellen Kaffeehausatmosphäre, die an ein typisches Wiener Kaffeehaus erinnert, und seinem aufmerksamen Personal. Auch im Freien gibt es einige nette Sitzplätze. Die herrliche Lage nahe der Salzach und mitten in der Altstadt berechtigt das Café Central zu seinem Namen! Nicht nur beim Frühstück, sondern auch bei den feinen Mittagsgerichten gibt es immer auch leckere vegetarische und vegane Alternativen.
Bild: www.central-salzburg.at
www.central-salzburg.at
Dreifaltigkeitsgasse 3
5020 Salzburg
+43 662 87 65 98
 

3. Deli Dash

Ganz besonders gesund geht es im neu eröffneten Deli Dash im Sternbräu-Hof in der Getreidegasse zu: Frisch zubereitete Säfte, Smoothies und Fruchtsalate aus besten Zutaten sorgen für einen leichten und vitalen Start in den Tag. Von Montag bis Samstag ab 10 Uhr gibt es die erfrischenden Köstlichkeiten, darunter auch trendige Green Smoothies, der Vegan Deli Dash mit Waldbeeren, Zitrone, Sojajoghurt, Sojamilch und Agavendicksaft oder der Detox Dash mit Spinat, Kiwi, Gurke, Zitrone und Sellerie!
Bild: www.facebook.com/delidashsalzburg
www.deli-dash.com
Getreidegasse 38A
5020 Salzburg
+43 676 4974360
 

4. Glüxfall

Das Gute am Glüxfall ist, dass sich jeder Gast sein Frühstück ganz individuell selbst zusammenstellen kann: Auf einem Block sind alle Leckereien zum Ankreuzen aufgelistet. Vegetarier und Veganer können hier also ganz entspannt selbst auswählen - die veganen Zutaten sind in der Karte auch nochmal extra gekennzeichnet. Zur Auswahl stehen die Größen Mini, Midi und Maxi mit 2, 4 oder 6 Extras aus Kategorien wie "Süss & Klebrig" oder "Bunt & X'und".
Bild: www.gluexfall.at
www.gluexfall.at
Franz-Josef-Kai 11
5020 Salzburg
+43 662 26 50 17
 

5. The Green Garden

Komplett sorgenfrei brunchen Vegetarier und Veganer im Green Garden in Salzburg: Es ist das erste Veggie & Vegan Restaurant der Stadt! Auf Frische, Regionalität, Nachhaltigkeit und den weitestgehenden Verzicht auf industriell hergestellte Produkte wird ebenfalls großer Wert gelegt. Jeden ersten Sonntag im Monat findet hier ein veganer Brunch statt: Reservierungen sind von 10 bis 12.30 Uhr und von 12.30 bis 15 Uhr möglich. Die Bestellung läuft nach demselben individuellen Konzept des Ankreuzens (siehe Glüxfall) ab!
Vegetarisch frühstücken in Salzburg: The Green Garden (Bild: www.kathiescloud.com)
www.thegreengarden.at
Nonntaler Hauptstraße 16
5020 Salzburg
+43 662 84 12 01
 

6. republic café 

Das republic café ist Kaffeehaus, Restaurant, Bar und Club in einem und bietet so für jeden Gast  das Richtige. Gerade beim Frühstück ist die Auswahl groß: Fleischlose Esser können zwischen Italo-, Studenten-, Salzburger- und Vitalfrühstück wählen - oder bei den restlichen Angeboten wie Hangover-Frühstück oder Mutter-Kind-Frühstück einfach die Wurst weglassen. Auch einzelne Speisen wie Obstsalat oder Naturjoghurt mit frischen Früchten können hier genossen werden.
Bild: www.guteguete.at
www.republiccafe.at
Anton Neumayr-Platz 2
5020 Salzburg
+43 662 84 16 13
 

7. stadtcafé

Auch das stadtcafé am Museumsplatz lässt das Herz von Vegetariern höher schlagen: Süße und pikante Frühstücksteller mit Namen wie kleinstadt, innenstadt, uptown, sweettown oder stadt-vital lassen keine Wünsche offen. Besonders empfehlenswert sind die frischen Waffeln des Hauses, die ebenfalls süß oder pikant serviert werden! Das moderne stadtcafé ist außerdem zentral in der Altstadt gelegen und der ideale Ausgangspunkt für einen tollen Tag in Salzburg.
Bild: www.salzburg-altstadt.at
www.stadtcafe-salzburg.at
Museumsplatz 5
5020 Salzburg
+43 662 25 45 94
 
Wir wünschen Ihnen guten Appetit beim vegetarischen und veganen Frühstück in Salzburgs Altstadt!
PS. Bei mangoes in der Pfeifergasse 2 gibt es von Montag bis Freitag ab 8 Uhr frisch gepresste Säfte für alle, bei denen es morgens schnell gehen muss!