© Stadtarchiv Salzburg/Fotoarchiv JOBA © Stadtarchiv Salzburg/Fotoarchiv JOBA
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Orte. Menschen. Geschichten.
Ausstellung
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08.04. - 04.09.2022 · Salzburg Museum
Dienstag - Sonntag
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Café Salzburg

Salzburgs Cafés als soziale Orte haben sich in den letzten Jahrhunderten immer wieder gewandelt: Ein Café war selten nur Kaffeehaus, sondern auch Treffpunkt und abends oft Tanz- oder Weinlokal. So, wie sich das Lokal änderte, wandelten sich die Trinksitten und mit ihnen Geschirr und Kaffeezubereitung. In den letzten 322 Jahren waren Cafés und Röstereien in Salzburg immer wieder mit neuen Strömungen, Trends, Verhaltensweisen oder Krisen konfrontiert: Nachhaltigkeit und faire Arbeitsbedingungen bei der Kaffee-Produktion sind vielen ein wichtiges Anliegen. Ein Schokoladenweg für Kinder lädt auch die kleinen Gäste zum Erkunden ein.

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