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Feuer frei zur Grillerei
Kulinarik
Dieses Event hat bereits stattgefunden.
01. Juli 2020 · monkeys cafe.bar
Mittwoch
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Feuer frei zur Grillerei

Grillshow mit Grillweltmeister Helmut Karl zum Thema "Rind"! Grill-Workshops, köstliche Grillspezialitäten und Live-Musik!

Unter dem Motto „Feuer frei zur Grillerei!“ zelebrieren am 10. Juni und 1. Juli 2020 die Salzburger Fleischer die Hohe Schule des Grillens in der Salzburger Altstadt.

Grillfans erleben dann Open Air, im Herzen der Landeshauptstadt, von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr eine Grillshow der besonderen Art: Am Parkplatz hinter der „Monkeys cafe.bar“ präsentieren die Salzburger Fleischer weltmeisterliche Schmankerl vom Grill.

Selbstverständlich werden alle Regelungen in Hinblick auf die Corona Verordnungen zum Schutz unserer Gäste umgesetzt. Die Salzburger Fleischer freuen Sich auf Ihren Besuch bei einer der ersten Veranstaltungen nach dem Lockdown!

Grillworkshops der Salzburger Fleischer / 18.00 bis 19.00

Von 18.00 bis 19.00 Uhr gibt es Grilltipps vom Weltmeister (15 Euro je Teilnehmer inkl. Essensbon), danach steht bis 21.00 Uhr Feines vom Grill auf dem Programm.
Jede Grillshow widmet sich einer speziellen Fleischsorte: Auf den Grillrost kommen Köstlichkeiten vom Schwein (10. Juni) und feinstes Rind aus Salzburg (1. Juli).
Gegrillt wird vom Salzburger Fleischer und Grillweltmeister Helmut Karl höchstpersönlich. Der Barbecue-Meister weiht die Besucher live in seine Grillgeheimnisse ein. Dabei steht neben dem theoretischen Fachwissen natürlich auch der kulinarische Genuss im Vordergrund.
Helmut Karl trägt seinen Weltmeistertitel mit Stolz, ist jedoch stets bereit, seine Tricks und Tipps mit anderen zu teilen. Sie lernen im Workshop die Unterschiede bei den Grillmethoden, die richtige Fleischauswahl, die perfekte Garstufe und sehr wichtig auch das optimale Würzen. Natürlich wird das Grillgut im Anschluss auch gemeinsam verkostet.

Ort

Monkeys cafe.bar, Imbergstraße 2a, 5020 Salzburg

Ablauf & Kosten

18.00 bis 19.00 Uhr – Workshop mit Grilltipps vom Weltmeister (15,- je Teilnehmer, inklusive Essensbon)
18.00 bis 21.00 Uhr – Parallel gibt es Grillspezialitäten aus dem Smoker für alle Besucher! 

Musik

Livemusik mit der Salzburger Band: " Der.Meixner" bei allen Veranstaltungen!

Anmeldungen sind hier möglich:
- www.salzburger-fleischer.at
- im Monkeys
- telefonisch unter 0662 8888 280
- per Mail an: nwinklinger@wks.at

Die Grillshows sind eine Kooperation der Salzburger Fleischer, der Monkeys.cafe.bar, Altstadt Salzburg Marketing GmbH, der Salzburger Landwirtschaft und Gustino.

Kontakt & Anreise