Ludwig [Das Burger Restaurant]

18.30 Uhr

Gastgeber: Jörg Kallinger.

Über Winzersöhne und ihre Väter und die daraus entstehenden Konflikte könnte man leicht ein paar Bände füllen. Die beiden Bründlmayer, Josef & Philipp, würden darin allerdings nicht vorkommen - zu unspektakulär. Es scheint gelegentlich auch anders zu gehen und auch wenn Philipp heute die Regie am Weingut übernommen hat, spielt sein Vater immer noch eine entscheidende Rolle. Philipp Bründlmayer ist eine der aufregendsten Entdeckungen der heurigen Verkostungssaison. Seine Weinserie ist charakterstark und sehr authentisch. In stimmiger Zusammenarbeit mit seinem Vater entstehen Weine, die durch ihren Trinkfluss und die Rebsortentypizität bestechen. „Wir sind höchst angetan vom Riesling Steingraben mit seiner reifen Zitrusfrucht und der herrlichen Pikanz sowie vom straffen, mineralisch-würzigen Veltliner Vordernberg.“

Burgerkunst im Herzen Salzburgs – Das Ludwig im Salzburger Bruderhof serviert die perfekten Burger aus regionalen Zutaten in modernem, gemütlichem Ambiente. Bei den natürlich selbstgemachten Burger-Kreationen rückt der Begriff Fast Food in weite Ferne. Schließlich steht Ludwig nicht nur für feinstes Bio-Rindfleisch, sondern auch für eine frische und liebevolle Zubereitung.

PREIS PRO PERSON EUR 45,00
4-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung

TeilnehmerInnenzahl ist begrenzt.
Um Reservierung wird gebeten.