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IUVAVUM – WIR WAREN RÖMER ENTDECKEN SIE DAS RÖMISCHE SALZBURG MIT TEMPEL, FORUM UND MARKTHALLE
15. März 2019 · MozARTs

MozARTs

16.30 Uhr

Gastgeber: Sabine Rath & das Team des MozARTs.

Reisen Sie mit uns 2000 Jahre zurück. Sabine Rath, Salzburgs bekannte Stadtführerin, führt Sie auf den Spuren der alten Römer durch die Altstadt und entdeckt mit Ihnen die letzten Hinterlassenschaften der einst blühenden römischen Handelsstadt Iuvavum – des heutigen Salzburg. Unsere schöne Stadt war schon zur Römerzeit ein wichtiger wirtschaftlicher Knotenpunkt mit Markthalle. Apicius war ein Gourmet der ersten Stunde. Er lebte in der ersten Hälfte des 1. Jahrhunderts nach Christi Geburt und hat in seinen Kochbüchern die gesamte Raffinesse und Vielfalt der römischen Küche und das Besondere des damaligen Geschmacks überliefert.

Am Ende der Führung verwöhnt Sie Küchenchef Bernd Fritzenwallner mit ebensolchen römischen Köstlichkeiten im Restaurant MozARTs.

Wir freuen uns, mit Ihnen gemeinsam Näheres über die Wurzeln der Stadtgeschichte erfahren zu dürfen, und auf einen typisch römisch-geselligen Abend.

WAS DIE RÖMER SPEISTEN

BOWLS ZUM LÖFFELN
VORSPEISE
Moretum mit Gewürzbrot
Römischer Kräuter-Käse-Aufstrich
***
HAUPTGANG
Tisana
Gemüseeintopf mit frischem Koriander,
Hühnchen und Hülsenfrüchten
(wird in der eat&meet Bowl serviert)
***
DESSERT
Globi
Gebackene Mohnknödel


PREIS PRO PERSON EUR 22,00
inklusive Menü, Führung und eat&meet Bowl
zum Mitnehmen
exklusive Getränke und Kaffee

16.30 Uhr Treffpunkt Führung: vor dem MozARTs
Die TeilnehmerInnenzahl ist begrenzt.
Um Reservierung wird gebeten.

INFORMATION & RESERVIERUNG
MozARTs
Mozartplatz 1 | 5020 Salzburg
T. 0662 843849, office@mozarts.at
www.mozarts.at, Öffnungszeiten: täglich 10 – 18 Uhr

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