Sternbräu

19 Uhr Öffnung 60er-Jahre-Restaurant & 20.30 Uhr Beginn „Pirnis Plattenkiste“.

Gastgeber: Harald Kratzer & Reinhard Pirnbacher.

Die Sensation ist perfekt. Der bekannte Salzburger ORF-Moderator Reinhard Pirnbacher öffnet seine „Pirnis Plattenkiste“ im Sternbräu. Dass der legendärste „Aufleger“ Salzburgs für beste Tanzmusik aus den 60er-Jahren sorgt, ist genauso sicher, wie die Tatsache, dass er tolle Raritäten auf Schellack und Vinyl mitbringen wird. Der beliebte Oldies-DJ verzaubert seit 20 Jahren Tanzbegeisterte und Musikliebhaber. Aus seinem bunt gemischten „Schatz“ wird er nach Wünschen der Gäste das Programm gestalten. Einige von diesen Wunschplatten werden dann auch in die nächsten Sendungen einfließen.

Dazu kreiert Küchenchef Michael Pratter Köstlichkeiten aus dieser Zeit – nach alten Speisekarten aus dem Jahr 1969. Ein Schatz, den wir im Sternbräu gefunden haben. Und da dürfen die gute alte Backerbsensuppe, der Zigeunerspieß oder der Krabben-Cocktail nicht fehlen. Getränkeklassiker von damals, wie Keli, Schartner Bombe und Frucade, lassen Nostalgie-Herzen höherschlagen.
Let’s dance and eat!

MENÜ
Kaltes Roastbeef mit Sauce Tartare und Toast
oder
Shrimps-Cocktail mit Kopfsalatherzen und Avocado
***
Klare Rindsuppe mit Backerbsen
oder
Bouillon mit Ei
***
Cordon bleu mit Erbsenreis und kleiner Salatplatte
oder
Zigeunerspieß vom Grill mit Letscho und Pommes frites
oder
Karfiol mit Butter und Brösel
***
Malakofftorte
oder
Fruchtsalat mit Cocktailkirschen

PREIS PRO PERSON EUR 28,00
inklusive 4-Gang-Wahlmenü von der 60er Speisekarte & Tanz
exklusive Getränke

Die TeilnehmerInnenzahl ist begrenzt.
Um Reservierung wird gebeten.