Die Zuckerlwerkstatt | © AstridSchwab Die Zuckerlwerkstatt | © AstridSchwab
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Wo Süßes entsteht
HandKopfWerk
17. Mai 2019 · Die Zuckerlwerkstatt
Freitag
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Zuckerl Schaumanufaktur

In der Zuckerlwerkstatt werden aus den besten Zutaten und nach jahrhundertealten Rezepten längst vergessene Bonbonsorten - ja handgemachte Glücksmomente für Groß und Klein - produziert. In den Töpfen landen nur hochwertigste Rohstoffe, von der Verwendung von ausschließlich österreichischem Zucker, über natürliche Aromen bis hin zu echten Zutaten und größtenteils natürlichen Pflanzenextrakten, die zum Färben der Zuckerl verwendet werden. Maria Scholz und Christian Mayer haben dieses Handwerk von den letzten Meistern dieser  ausgestorbenen österreichischen Tradition gelernt. In der Schaumanufaktur kann man mehrmals täglich dabei sein und miterleben, wie reiner Kristallzucker in kleine Kunstwerke verwandelt wird, die nicht nur schön aussehen, sondern auch verführerisch gut schmecken.

Maria Scholz und Christian Mayer haben dieses Handwerk von den letzten Meistern dieser fast ausgestorbenen österreichischen Tradition gelernt und zeigen Ihnen in der Schaumanufaktur, wie reiner Kristallzucker in kleine Kunstwerke verwandelt wird.

Anmeldung

Teilnehmeranzahl begrenzt, Teilnahme kostenlos

Anmeldung unter +43 662 84 05 05

Zusätzlicher Termin: 11. Oktober

Kontakt & Anreise

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