Duftend, köstlich und farbenfroh

Seit anderthalb Jahren versorgt ein kleiner, feiner Laden in der Kaigasse Liebhaberinnen und Liebhaber des guten Geschmacks mit Gewürzen aus aller Welt. Am 8. März haben Sie die Möglichkeit, bei einer Verkostung auf den Geschmack zu kommen.

„Angefangen hat alles vor fünfzehn Jahren in Madagaskar“ erzählt Gründerin Andrea Rolshausen. Dort habe sie Gewürze entdeckt und die Idee geboren, diese zu importieren. Verkauft hat sie die Gewürze über einen Online-Shop. „Immer wenn eine Bestellung kam, habe ich die Gewürze verpackt, bin zur Post geradelt und habe sie verschickt.“

Das Kleinunternehmen entwickelte sich schnell zu einem ausgewachsenen Geschäft. Die umgebaute Garage reichte als Produktionsstätte nicht mehr aus. Andrea Rolshausen fand für ihre Gewürze eine neue Bleibe im bayrischen Hechendorf. Produktion, Lebensmitteltechnologie, Verpackung – alles wird mit Woman Power selbst gemacht.

Hohe Qualität ist ihr wichtig: „Wir importieren keine Ware aus China. Wir mahlen selbst und mischen die Gewürze selbst. Wir sind plastikfrei, bio und Fair Trade zertifiziert. Die Gewürze haben einen hohen Anteil an ätherischen Ölen, was bedeutet, dass die Ware sehr frisch ist.“

In Salzburg führt Christoph Wein den Laden. Mit Interessierten bereitet er am 8. März eine Gewürzmischung zu. „An dem Tag werden wir vor Ort Gewürze rösten und bei schönem Wetter und offener Tür die Kaigasse in ein Duftparadies verwandeln“, so Wein. Er nimmt sich auch gerne Zeit für eine ausführliche Beratung. Denn gerade bei Gewürzen, die in der mitteleuropäischen Küche nicht üblich sind, sollte man wissen, wofür man sie verwenden kann.

Infos und Anmeldung

Samstag, 8.3.2025, 11:00-18:00 Uhr 
Preis: die Veranstaltung ist kostenfrei
Eine Anmeldung ist nicht notwendig.