World Dinner Peru - Kulinarische Reise zum Día de la Canción Criolla
Weltdinner Peru
Feiern wir gemeinsam den Día de la Canción Criolla – einen wichtigen Tag der peruanischen Kultur – mit einem besonderen vegetarischen Kochkurs! An diesem Abend tauchen wir ein in die Welt der peruanischen Küche und entdecken ihre enge Verbindung zur Lima-Tradition. Wir bereiten gemeinsam zwei typische Gerichte zu, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch die Vielfalt und Kreativität der peruanischen Küche widerspiegeln. Zwischen dem Schneiden, Kochen und Genießen sprechen wir über die Bedeutung des criollismo, seine Musik, seine Geschichte – und wie sich all das auf dem Teller widerspiegelt. Ob Kochanfänger*in oder erfahrener Küchenprofi – dieser Kurs ist für alle, die Lust haben, die peruanische Kultur mit allen Sinnen zu erleben.
Mach mit und feiere mit uns Peru auf die köstlichste Art!
Referentin: Monica Ladinig (Grödig / Lima) Regionalreferentin Katholische Frauenbewegung Salzburg
Unkostenbeitrag: Pay as you feel (Mindestbeitrag € 3)
Anmeldung erforderlich: office@aai-salzburg.at, begrenzte Teilnehmer*innenzahl!
Eine Veranstaltung des Afro-Asiatischen Instituts in Kooperation mit der Katholische Hochschulgemeinde
Kontakt & Anreise
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Wiener-Philharmoniker-Gasse 2
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Fr 18:00-22:00
