Event zur Eröffnung von eat&meet 2023
Unter Geweihen im m32 zu tafeln, bringt Kulinarik-Fans allein schon geografisch ganz nah an die Kunst heran.
Kunst meets Kulinarik
Ob es darum geht, aktuelle Trends aufzugreifen oder gesellschaftlich relevante Fragen zu stellen (Wie wollen wir leben? Wie wollen wir uns ernähren?) – Kunst und Kulinarik schaffen Raum für unkonventionelle Ideen und neue Konzepte. Der Auftakt zu eat&meet 2023 steht ganz im Zeichen dieser faszinierenden Verbindung.
Lesung mit Helena Adler
Ihr widerspenstiger Roman „Die Infantin trägt den Scheitel links“ (Jung und Jung Verlag) hat es 2020 auf die Longlist des Deutschen Buchpreises geschafft. Mit „Fretten“ gelang ihr 2022 zum zweiten Mal die Platzierung auf der Shortlist des Österreichischen Buchpreises. Beim Eröffnungsevent zu eat&meet 2023 liest die Salzburger Autorin einen noch unveröffentlichten Text.
Speis und Trank
Küchenchef Anton Fritzenwallner und sein Team verwöhnen die Gäste mit einem liebevoll zubereiteten Menü. Zu jedem Gang gibt es eine kurze Einführung. Für den Signature Drink sorgt Salzburgs Spezialist für Spirituosen, Liköre und Punsche – Michael Sporer höchstpersönlich.
MENÜ
Gemüsegalaxie mit Frühlingskräutern
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Rocket Wellington
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Nugat-Mango-Dessert
Infos und Anmeldung
Donnerstag, 02. März 2023 I Einlass: 18:00 Uhr, Beginn: 18:30 Uhr
Preis: € 69,- pro Person inkl. Berg- und Talfahrt, 3-Gänge Menü, Empfangsgetränk und Lesung von Helena Adler
Einlass nur mit gültigem Ticket.
Kontakt & Anreise
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Mönchsberg 32
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Do 18:00-21:00